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　　杭帮菜的宣传如何在传播深度、载体创新与跨界联动上进一步提升，构建统一传播矩阵和强辨识度符号，使消费者形成“‘一提杭帮菜就联想到典型文化标签’的记忆点”，市政协文化文史和学习委员会负责人建议，可从经典小吃入手，打造IP，比如将葱包桧、定胜糕等推向年轻群体，通过小红书达人探店、淘宝主播现场制作等方式强化“传统小吃年轻化”标签；同时延伸开发文创衍生品，联合动漫企业设计“杭帮菜卡通形象”，让IP渗透到日常消费场景。